ZDROWSZE ODPOWIEDNIKI

Codziennie sięgasz po te same produkty w swojej kuchni, a czy kiedyś zastanawiałaś się czy są zdrowe, czy nie byłoby lepiej wypróbować innego produktu, zastępczego, który nie zmieni znacząco smaku potraw, a będzie zdrowszy? Poniżej zamieszczamy małą listę znanych produktów i ich również znane zamienniki.

Majonez – tutaj ciężko znaleźć odpowiednik wyjątkowego smaku majonezu. Niestety dobrze wiemy jaki jest nie zdrowy, sam tłuszcz, ogromne kalorie. Najlepszym zamiennikiem będzie jogurt grecki. Sos koktajlowy na bazie jogurt greckiego jest również smakowity.

Śmietana – dodajemy ją do zup, polewamy placki, do pierogów czy innych potraw. Śmietana także ma wysoką zawartość tłuszczu. Polecamy wypróbować jogurt naturalny. Za delikatny? Jeśli lubimy kwaskowatość śmietany, polecamy jogurt grecki.

Masło/margaryna  - jeśli lubisz kanapki z tak zwanym smarowidłem, wypróbuj dość mocno alternatywnego zamiennika jakim jest mocno dojrzałe awokado. Ja wręcz uwielbiam ten owoc i polecam wypróbować. Samo zdrowie!

Słodzone napoje gazowane – najlepiej zacząć pić wodę, może być gazowana lub niegazowana. Jeśli mimo to lubisz słodki napój, dodaj świeże owoce – cytryna, malina, borówki i liście mięty. Możesz je zmiksować i zrobić pyszne smoothie.

Słodycze – zamiast cukierków, dropsów, żelków czy innego cukru sięgnij po świeże lub suszone owoce bądź  bakalie. Jeśli uwielbiasz czekoladę, sięgaj po gorzką, najlepsza jest ta z wysoką zawartością kakao.

Sól – tu nie muszę pisać o jej negatywnych skutkach nadmiernego stosowania. Najlepszym zamiennikiem będą zioła, przyprawy jedno składnikowe.

Jest wiele zamienników, myślę, że Internet jest najlepszą kopalnią wiedzy. My przedstawiamy kilka produktów, które są najczęściej używane w kuchni.